Testing Superflour

Beberapa paket superflour yang sedang di ujicoba telah diberikan ke anak-anak di Kupang. Super Flour dibagikan oleh salah seorang teman bidan bersama dua orang rekan nakes yang bertugas, tepatnya pada tanggal 13 februari 2020 saat hari posyandu. Lokasi posyandu berada di desa Fatuteta, kecamatan Amabi-Oefeto, Kabupaten Kupang, yang adalah wilayah cakupan Puskesmas Fatukanutu.

Super flour dibagikan ke anak-anak pada rentang usia 8-24 bulan untuk diujicoba rasanya, apakah disukai oleh anak-anak atau tidak. Karena jadwal posyandu disetiap desa diadakan sebulan sekali, maka informasi tentang hasil ujicoba rasa Super Flour baru bisa diperoleh pada tanggal 13 Maret 2021.

Uji coba ini lebih fokus pada rasa, apakah anak-anak menyukai rasanya. Hasilnya nanti akan digunakan bagi Shanti untuk membuat perbaikan dikemudian hari.

Shanti & situasi covid-19

Situasi Covid-19 masih belum menunjukkan perbaikan yang signifikan, jumlah kasus baru masih meningkat. Hal ini membuat Shanti menunda banyak kegiatan dilapangan, akibatnya shanti hanya beraktivitas di kantor saja. Semoga tidak lama lagi situasi Covid-19 membaik, sehingga kita semua bisa beraktivitas mendekati normal.

Bulan Januari 2021, Shanti masih melakukan beberapa kegiatan yang memerlukan tatap muka minimal. Shanti memberikan beasiswa kepada salah satu mahasiswa di Institut Tehnologi Bandung, sebesar 50% biaya kuliahnya selama 2 semester. Beasiswa tahap pertama diberikan di bulan Januari ini.

Shanti juga melakukan perbaikan kendaraan yang akan digunakan pada program penanggulangan bencana di pulau Jawa. Perbaikan ini membutuhkan waktu selama 1 tahun karena bengkel yang dipilih adalah bengkel kecil dan berharga murah. Bulan Januari kendaraan Shanti keluar dari bengkel, walaupun begitu masih memerlukan perbaikan-perbaikan yang masih bisa dicicil. 😀

Disamping itu, dua ekor anak kucing betina yang terlantar didepan kantor akhirnya dipelihara dan saat ini sudah makin besar, Staf Shanti bisa beradaptasi dengan kehadiran dua mahluk kecil yang lucu ini. Bulan Januari ini keduanya dikirimkan ke dokter hewan untuk dilakukan proses sterilisasi.

Smoga bulan depan situasi Covid-19 mulai membaik.

Keduanya sudah berteman akrab

Pose tidurnya
lucu-lucu

Suka tidur didalam
terowongan

Bila sedang tidak bisa tidur,
terpaksa digendong sampai tidur

SuperFluor

Super fluor diperkenalkan pertama kali oleh Miriam Krantz di Nepal. Dan sudah dipakai di Nepal sejak lama, banyak pihak-pihak yang menggunakannya untuk memperbaiki status gizi anak-anak balita di Nepal. salah satu contohnya Children Super Flour Fund. 

Masalah yang sering ditemukan dilapangan adalah jumlah waktu yang tersedia bagi ibu-ibu/pihak yang diberi tanggung jawab untuk mengurus anaknya. Sehingga waktu untuk menyiapkan makanan bergizi bagi anak-anak menjadi tidak cukup. Penggunaan bahan makanan anak balita siap saji yang dijual dipasaran, masih sulit karena banyak keluarga yang tidak mampu untuk membelinya dalam jumlah yang cukup dan kontinyu. Singkatnya, Super flour dapat menjadi makanan untuk anak balita di Indonesia dengan bahan-bahan yang murah dan mudah didapat. 

Shanti mencoba membuatnya dari kacang hijau, kacang kedele, dan jagung. Semua disangrai dan digiling, sehingga bentuk akhirnya adalah tepung. Apabila diinginkan, jagung bisa diganti dengan beras. Shanti juga mencoba membuat tepung dari ikan asin, yang bisa ditambahkan ke makanan anak balita, tetapi ternyata baunya sangat menyengat, dan diperkirakan anak balita tidak akan menyukainya. Sehingga tepung ikan asin tidak jadi diuji coba.

Makanan ini bergizi dan berharga murah, sehingga bisa dipakai didesa-desa, anak balita dapat makanan bergizi tanpa beban tambahan yang berat bagi keluarga. Makanan ini bisa dibuat oleh kelompok masyarakat seetempat yang berminat, dan bisa menjualnya dengan harga terjangkau disekitar tempat tinggalnya.

Shanti sudah membuat contoh diatas dan bulan Desember 2020 diuji coba di daerah Kupang. Contoh tepung dibawa oleh staf Shanti yang sedang pulang ke Kupang. Uji coba yang dilakukan terutama untuk rasa, Shanti ingin tahu apakah anak balita menyukai rasanya. Hasil uji coba ini akan menjadi dasar untuk memperbaiki tepung ini dikemudian hari sehingga disukai oleh anak Balita.

Sejumlah bungkus yang disiapkan

Keterangan pada bungkus

 

 

 

 

Peliharaan baru

Bulan November ini, Shanti tidak berkunjung ke lapangan karena situasi Covid-19 yang memburuk. Kemungkinan besar bulan Desember Shanti juga belum berkunjung ke lapangan. Shanti sedang menyiapkan pelatihan listrik tenaga air yang akan dilakukan pada bulan Januari 2021. 

 

Pada pertengahan bulan November, seseorang meninggalkan anak kucing didepan kantor. Karena masih terlalu kecil dan tidak bisa mencari makan sendiri, maka akhirnya dipelihara dikantor. Dan kami semua harus beradaptasi dengan keberadaan anak kucing ini. Sehingga bulan ini pekerjaan bertambah dengan mengurus si kecil yang lucu.

 

Kami juga mencoba membuat video singkat perjalanan kami mempelajari listrik tenaga matahari. Tidak terasa, kami sudah belajar selama satu tahun, dan masih tetap harus belajar lagi.

Kalau sudah begini, terpaksa menunggu

Si kecil yang lucu

Memperbaiki Sistim Solar di Rumah Pelangi

Pada tanggal 19 – 25 Oktober, Shanti berkunjung ke rumah pelangi. Perbaikan seluruh sistim dilakukan dengan cara memasang dudukan baru untuk solar panel, mengganti semua kabel-kabel beserta konektornya, mengganti kontroler dan inverter, mengganti aki, serta membuat grounding.

Solar panel yang dipakai adalah yang sudah tersedia di rumah pelangi, disusun hingga menghasilkan listrik 24-40 volt dan daya 1.000 watt. Kontroler yang dipasang adalah tipe MPPT dengan kapasitas 40 ampere. Inverter yang dipasang adalah 24 volt berdaya 1.000 watt. Aki yang dipasang adalah 2 buah aki Luminous 12 v 200AH yang disusun serial, sehingga totalnya menjadi 24 volt 200AH.

Bila terkena sinar matahari dengan baik, seluruh susunan solar panel tersebut mampu mengisi kedua aki diatas dalam waktu 3 jam. Listrik yang tersedia bagi rumah pelangi adalah 2.160 WH. Yang artinya dapat menyalakan sekitar 36 buah lampu 5 watt selama 12 jam.

Apabila rumah pelangi melakukan pemangkasan pohon-pohon disekitar lokasi solar panel dengan baik, susunan solar panel tersebut masih mampu mengisi tambahan dua buah aki, dengan spesifikasi sama, yang baru. Sehingga listrik yang tersedia menjadi dua kali lipat dari yang terpasang saat ini.

Semua proses berjalan baik, tim Shanti menginap semalam untuk memastikan semuanya berfungsi, dan setelah itu baru kembali ke Jakarta. Pada saat ditinggal, semua sistim berfungsi dengan baik.

Shanti akan menunggu 2-3 bulan untuk melihat masalah yang muncul, serta menyediakan waktu yang cukup bagi Rumah pelangi untuk melakukan pemangkasan pohon-pohon yang menghalangi sinar matahari. Apabila semua berjalan dengan baik, Shanti akan kembali lagi untuk meningkatkan kapasitas sistim yang sekarang terpasang. 

Panel yang ada dilepas semua

Setelah panel diturunkan,
satu per satu diperiksa

Panel dibuatkan dudukan baru

>
Panel dipasang ke dudukan baru.
Kabel-kabel dirangkai ulang
dengan kabel baru

Panel surya dan kabel-kabel selesai dipasang

Memasang dan merapihkan grounding

Memasang dan menyusun Kontroler,
inverter, sekring, dll

Mengganti aki yang lama dengan
2 buah Aki VRLA 12v 200AH

Setelah selesai, semua bisa tersenyum

Ada yang senang mendapat teman baru

Menghidupkan kembali APRS IGate

Karena PSBB, Shanti menggunakan waktu untuk berlatih diri membuat antenna sederhana. Dua buah antenna berhasil diselesaikan. Antena yang pertama akan digunakan di frekuensi 144.390 MHz untuk kebutuhan Igate APRS. Antena yang kedua digunakan untuk komunikasi suara.

Kedua antenna ini adalah tipe Slim Jim, desain antenna didapatkan dari situs web. Masing-masing ntenna menggunakan pipa paralon ukuran ¾ inchi, sepanjang 2 meter, ditambah kabel bekas kira-kira sepanjang 2,5 meter. Semuanya dirangkai sesuai dengan ukurannya.

Setelah selesai, tahapan berikutnya adalah menentukan titik lokasi pemasangan kabel RG58. Titik lokasi ini diperoleh dengan menggunakan SWR meter, mencari titik dengan SWR terendah (dibawah 1,5) pada frekuensi yang diinginkan. Setelah titik didapatkan, ujung kabel RG58 disolder pada antenna. Dan akhirnya antenna dipasang diatas tiang, dihubungkan ke radio dengan menggunakan kabel RG8.

 

Shanti menggunakan HT Baofeng UB-V5, raspberry pi 2 beserta USB soundcard dan 8GB sdcard untuk membuat stasiun penerima APRS. Semua peralatan dihubungkan dengan kabel buatan sendiri. Sinyal suara dari antenna disalurkan melalui kabel menuju radio. Suara dilanjutkan dari radio menuju soundcard, dan akhirnya diterima oleh Raspberry Pi. Sinyal suara ini akan diolah oleh program di Raspberry pi, dan lalu dikirimkan ke internet melalui Wifi.

Software yang digunakan adalah Direwolf karena dari beberapa kali percobaan, software ini yang paling mudah digunakan dibandingkan cara lain. Petunjuk instalasi dan penggunaan software Direwolf dapat ditemukan pada situsnya, tersedia juga dokumen khusus untuk Raspberry pi.

Instalasi Direwolf tidak berjalan mulus. Setelah mencoba beberapa hari dengan semua cara yang diketahui Shanti, ternyata gagal untuk memasang Direwolf tanpa versi desktop. Versi non Desktop awalnya dipilih karena lebih ringan untuk raspberry pi. Karena gagal, maka Raspbian versi desktop dipasang pada Raspberry, dan seluruh proses instalasi Direwolf berjalan lancar.

Setelah terpasang dengan baik, maka proses selanjutnya adalah mengatur program Direwolf untuk mengenali soundcard, callsign beserta passcode, server APRS, pengaturan volume, dan beberapa hal lainnya. Setelah selesai, Shanti melakukan tes, semua berjalan dengan baik. Hingga laporan ini ditulis, sistim ini masih dinyalakan dan dilihat apakah ada masalah yang muncul. IGate ini menggunakan callsign YD0PVI-13, dan dapat dilihat pada situs aprs.fi.

Shanti sejak dulu tertarik dengan APRS karena sangat berguna ketika terjadi bencana. Sistim ini digabung dengan sistim komunikasi radio, akan jauh mempermudah penanganan bencana. Software penanganan bencana yang saat ini terbaik dan gratis, dengan melibatkan APRS adalah Sartrack. Shanti sangat ingin berlatih diri menggunakan Sartrack dengan seluruh kemampuannya, tetapi hingga saat ini belum menemukan pihak-pihak yang tertarik untuk besama-sama berlatih. Walaupun begitu semua staf Shanti dan pihak yang sering membantu dilapangan semuanya sudah memiliki Callsign, salah satu syarat penting untuk menggunakan APRS.

Survey ke Rumah Pelangi

Tim Shanti pergi Kalimantan Barat untuk mengumpulkan informasi tentang kebutuhan serta kendala yang ada di kawasan Rumah Pelangi pada tanggal 6 - 9 Agustus 2020.

Rumah Pelangi bertempat di Dusun Benuah, Kecamatan Sungai Ambawang, Kabupaten Kubu Raya, Provinsi Kalimantan Barat. Tepatnya didalam area Hutan Lindung yang dikelola oleh komunitas Ordo Kapusin (OFMCap) dengan Luas Hutan mencapai 90 Hektar Are. Kawasan ini juga sering digunakan untuk kegiatan retreat maupun kegiatan pembelajaran ekologis oleh para pelajar.

Pada tahun 2013 Rumah Pelangi mendapatkan penghargaan kalpataru dari pemerintah RI karena keberhasilannya menghijaukan kembali wilayah tersebut yang dahulunya adalah Hutan yang sudah gundul. Rumah pelangi merupakan kawasan konservasi contoh yang keberadaannya sangat penting untuk dijaga sehingga Shanti berencana untuk membantu sebisa mungkin kebutuhan prioritas yang dibutuhkan disana khususnya kebutuhan listrik.

Ketika berkoordinasi dengan relasi disana, Shanti mendapati bahwa kendala utama mereka adalah masalah ketersediaan arus listrik, dimana tidak ada akses listrik PLN yang melewati daerah tersebut dan signal telepon seluler juga sangat minim sehingga tim akhirnya harus turun langsung mengecek keadaan dilapangan.

Jarak tiang listrik terakhir yang Shanti temui sepanjang jalan Trans kalimantan yaitu berjarak kurang lebih 1,2 km dari cabang masuk ke Rumah Pelangi, ditambah jarak cabang masuk ke Rumah Pelangi masih sekitar 820 meter sehingga jarak total sekitar 2 km dimana akan membutuhkan biaya yang sangat besar jika dipaksakan untuk dipasang listrik PLN.

Sebelumnya, rumah pelangi telah mempunyai panel tenaga surya sumbangan pemerintah Namun karena sudah lama tidak terawat dengan baik sehingga daya yang dihasilkan sudah tidak maksimal dimana dalam sehari, lampu hanya bisa menyala selama 4-5 jam. Ketika tim melakukan pengecekan ke atap garasi, tim menemukan terdapat 9 panel diantaranya 8 buah panel daya 100watt dan 1 buah panel dengan daya 200watt sehingga total daya yang dihasilkan seharusnya adalah 1000 watt.

Posisi panel saat ini berada ditempat yang tidak terpapar sinar matahari penuh. Sinar matahari yang terkena secara maksimal hanya sekitar 4 jam (sekitar jam 10 – jam 2 sore) saja karena tertutupi oleh pohon-pohon yang tinggi di sisi bagian timur dan barat rumah pelangi.

Perkabelannya juga kelihatan tidak terinstalasi dengan baik dan tidak sesuai standar/spesifikasi. Tipe kontroler yang dipakai adalah kontroler versi murah / biasa tipe PWM. Sedangkan rekomendasi kontroler yang dipakai pada panel berdaya besar harus yang berkualitas baik seperti kontroler tipe MPPT. Aki yang digunakan juga aki mobil biasa berjumlah 4 buah sehingga persentase pemakaiannya tidak maksimal.

Rumah pelangi mempunyai Genset besar namun pemakaian bahan bakar solarnya sangat besar. Jika menghidupkan genset selama 2 jam maka solar yang dibutuhkan adalah kurang lebih 2 sampai 2,5 liter. Posisi genset berada diruangan yang sama dengan dengan kontroler dan sering digunakan jika ada  kegiatan-kegiatan dirumah pelangi karena fungsi tenaga surya yang belum maksimal.

Ada beberapa lokasi yang bisa dipakai untuk menempatkan solar panel agar bisa mendapatkan sinar matahari yang cukup antara lain :

1. Tempat Panel lama (Diatas Garasi Mobil)

Tempat panel lama sebenarnya berada di ruang yang cukup baik namun seiring bertambah tingginya pohon-pohon dibagian barat (dibelakang bangunan) maka sinar matahari tertutup ketika lewat dari pukul 14 Wib. Jika tempat ini tetap dipakai sebagai lokasi panel, jalan satu-satunya adalah dengan memangkas beberapa pohon tinggi yang menghalangi paparan sinar matahari tersebut dan posisi serta kemiringan panel harus diatur ulang. Tempat aki dan kontroler berada langsung diruangan bawah atap dan terlindung dengan aman.

2. Halaman kosong bagian selatan Rumah Pelangi
Ketika melakukan survei, halaman kosong samping rumah pelangi juga merupakan tempat yang baik dimana panel dapat dipapari oleh sinar matahari pagi sampai sore sehingga akan lebih efektif namun kenadalanya adalah harus didirikan tiang baru untuk panel dan sebuah ruangan baru atau box panel sendiri untuk menyimpan aki, kontroler dan peralatan lainnya. Jika tidak menggunakan box panel maka harus dibuatkan sebuah ruangan khusus untuk ruang kontrol. Namun karena halaman ini sering dipakai ketika ada kegiatan retreat dll, maka jika ingin menggunakan lokasi ini maka panel harus diatur sedemikian rupa sehingga tidak mengganggu aktivitas jika sewaktu-waktu ada kegiatan besar yang dilakukan dihalaman tersebut.

3. Tower air bagian belakang Rumah Pelangi
Salah satu tempat yang kemungkinan bisa dipakai yaitu atap tower air bagian belakang Rumah pelangi. Ketinggiannya kurang lebih 22m dan ada kemungkinan untuk bisa dipakai namun harus ada beberapa pohon dibagian belakang yang harus dipangkas sehingga tidak menghalangi cahaya matahari sore hari. Ukuran atap tower ini belum diukur luasannya namun kelihatan cukup untuk menampung panel yang lama.

4. Atap Rumah Utama (Rumah Pelangi)
Posisi panel yang dianggap paling baik adalah dibagian atas atap rumah utama dimana sinar matahari tidak terhalang objek apapun dari pagi hingga sore hari namun kesulitannya yaitu ketinggian atap yang mencapai ± 22 Meter sehingga akan sulit jika dilakukan pemasangan. Jika panel tetap dipasang ditempat ini maka harus dibuatkan ruang kontroler dan aki disalah satu bagian rumah karena jaraknya ke ruang kontrol sekarang lumayan jauh.

Saat ini diskusi masih berlangsung untuk menentukan lokasi solar panel yang baru.

Rumah Pelangi tampak depan

Lokasi solar panel saat ini

Ruang genset dan perangkat solar set

Atap rumah utama sebagai alternatif
lokasi solar panel

Kebun sebagai alternatif lokasi solar panel

Tower Air sebagai alternatif
lokasi solar panel

Ada lokasi perkemahan juga

Video Rumah pelangi, dibuat oleh pihak lain